Silva Montanari, Adriana, CEULJI/ULBRA, Brasil
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XIX Salão de Iniciação Científica - Biomedicina
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SASHIMIS A BASE DE SALMÃO, PREPARADOS E COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES ESPECIALIZADOS EM CULINÁRIA JAPONESA NO MUNICÍPIO DE JI-PARANÁ
Resumo -
XIX Salão de Iniciação Científica - Biomedicina
AVALIAÇÃO DA QUALIDADE MICROBIOLÓGICA DE SASHIMIS A BASE DE SALMÃO, PREPARADOS E COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES ESPECIALIZADOS EM CULINÁRIA JAPONESA NO MUNICÍPIO DE JI-PARANÁ
Resumo