A Educação Ambiental abre caminho para um novo pensar em educação, e é fundamentalmente na escola que pode-se proporcionar um novo olhar para os conflitos ecológicos, sociais e culturais produzidos e vivenciados pela sociedade atual. Desta forma o projeto Casas Eco-Educativas tem por objetivo, através da construção de maquetes com material de descarte da escola (caixas de papelão, latas, caixas de ovos, etc.), estimular o conhecimento dos sistemas construídos atuais e demonstrar as possibilidades de práticas sustentáveis para a comunidade escolar. Assim foram confeccionadas seis maquetes com os seguintes temas: Energia Elétrica, Saneamento, Iluminação, Casa-Sustentável, Sala de Aula Sustentável e Horta Permacultural. Este trabalho foi desenvolvido pela Cia. Ambiental Chapéu do Sol – LIAU, o qual se configura no grupo de educação ambiental da escola formador de eco-monitores, ou seja, alunos que adquirem o conhecimento ecológico para multiplicar para alunos, professores, pais e funcionários da escola.