Introdução: A Osteoartrite (OA) de joelho é caracterizada por inflamação e alterações estruturais do complexo articular do joelho, sendo uma das principais causas de dor e incapacidade. Objetivo: Avaliar a associação do uso do UC-II^® a um programa de reforço muscular com exercícios em CCF e eletroestimulação em pacientes com OA de joelho. Métodos: 57 pacientes com OA de joelho foram randomizados e divididos em cinco grupos: grupo colágeno desnaturado (GCD), grupo colágeno placebo (GCP), grupo colágeno + fisioterapia (GCF), grupo colágeno placebo fisioterapia (GCPF) e grupo fisioterapia (GF). Foram avaliados pré e pós intervenção, quanto ao nível de dor, qualidade de vida, capacidade funcional, força muscular, flexibilidade e mobilidade articular. Resultados: Os grupos que utilizaram o nutracêutico UC-II, associado ou não ao protocolo de reforço muscular, demonstraram eficácia no controle da dor, melhora da mobilidade e função articular. Conclusão: Este estudo apresentou os resultados parciais, onde o UC-II, associado ou não ao reforço muscular, melhorou significativamente a função do joelho em indivíduos com OA.