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Sistemas de PCP (Planejamento e Controle da Produção) visam planejar, programar e controlar as ações produtivas da empresa. Este conjunto de funções busca atuar em questões de longo, médio, curto e curtíssimo prazo. Esse olhar faz do PCP um elemento de gestão de extremamente importância dentro das organizações. Neste contexto, define-se o que deve ser feito, quanto deve ser feito, quando deve ser feito e onde será feito. Por sua vez, o controle em um sistema de PCP têm como objetivo acompanhar a execução do plano, ou seja, visualizar o desempenho e permitir correções ou replanejamentos necessárias para o alcance dos objetivos do negócio. As metas e objetivos estratégicos da empresa são os guias nas definições de um sistema de PCP. Planejar, programar e controla as operações produtivas potencializam melhores rendimentos aliando eficiência e eficácia da organização. Cada tipo de sistema produtivo exige particularidades quanto a configuração do PCP, onde o sistema montado deve ser suficientemente projetado para suportar as necessidades da organização. O papel do PCP é buscar a convergência do pensamento da alta direção com as ações do dia-a-dia das operações produtivas. Este trabalho investiga "como" colocar em prática tal iniciativa. Via estudo de caso, busca-se entender em uma situação real quais elementos utilizados pela gestão podem resultar em uma configuração positiva de um sistema de PCP. Foi definido como objeto de estudo uma empresa de destaque no âmbito nacional e internacional, com instalação no Rio Grande do Sul e possuir um modelo de gestão reconhecido como referência empresarial. Como resultados de evidências encontradas, apontam-se as principais práticas: sistemática análise dos prazos de entrega; considerações conjuntas da produção e de materiais; reuniões mensais de S&OP (Sales and Operations Planning) com visão de longo prazo; planejamento de médio prazo centrado em plano mestre de produção; programação de curto prazo da produção com apoio de software MRP (Material Requirement Planning); sincronização da produção com uso de Kanban e sistema Milk Run. O controle é sustentado por softwares ERP (Enterprise Resources Planning) e MES (Manufacturing Execution System), além de reuniões sistemáticas de KPI (Key Performance Indicator).

Planejamento de operações; Controle de estoque; Programação da produção