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GUIMARAES, ABILENE DE CASTRO, CENTRO UNIVERSITÁRIO LUTERANO DE MANAUS-CEULM/ULBRA., Brasil

VI Mostra Científica Interdisciplinar de Pesquisa e Extensão - Trabalhos de Conclusão de Curso II
PRODUÇÃO DE LICOR DE AÇAÍ (Euterpe oleracea), ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS E ACEITABILIDADE SENSORIAL
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